ブエノチキンってなに?沖縄の名物グルメ!東京にもあるか調べてみた

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あなたは沖縄といえば何をイメージしますか?

 

綺麗な海に、水族館、観光など

島ならではのものを想像しますよね!

 

ですが、沖縄は海だけでなく美味しいグルメがあるのをご存知ですか?

 

その名もブエノチキン!!

 

これが沖縄で熱愛されているグルメなので詳しくまとめていきます。

 

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ブエノチキンってなに?

ブエノチキンとはニンニクがたっぷり入った鳥の丸焼きです!

 

沖縄県浦添市にある「ブエノチキン浦添」というお店が有名で、

沖縄北部のやんばるで育った「やんばる若鶏」だけを使用し、

粗みじん切りにしたニンニクがたっぷり詰まっています。

仕込みで2日間、タレに漬け込んだあと

2時間かけて何度もひっくり返しながらじっくりロースト。

余分な脂が落ちてジューシーでさっぱりした味わいが人気の秘密です!

味付けは1日8キロのニンニクを使用し、タレはお酢を使っているので柔らかく仕上がるそうです。

仕込みから焼くまですべて手作業で仕上げているのがすごいですね!

 

1羽1600円でテイクアウトもあります!

クリスマスのチキンにも良さそう!

 

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ブエノチキンは東京にもある?

残念ながら東京にはまだ進出していません。

 

ですが以前、にっぽんネットショップ祭で東京に来たことはあるようです!

 

また来てくれる機会を待つしかないですね〜

 

でも食べてみたいって方もいますよね!

実は通販で販売をしていて、沖縄県外、離島でも届けてくれます。

気になる方は注文してみては?

 

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ブエノチキンがファミリーマートにある?

なんと2019年にファミリーマートで販売しているサラダチキンにブエノチキン味が出たようです!

 

これは沖縄のファミリーマートだけでなく、関東や都心部でも販売されたようで売り切れが続出しているようです。

 

また本場のブエノチキンを食べに関東からの観光客も増えているのだとか。

ブエノチキンすごいですね!

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ブエノチキンのまとめ

ブエノチキンすごく美味しそうですねー!

なんで今まで知らなかったんでしょう…

個人的にはソーキそばやラフテーに負けないグルメだと思います!

 

沖縄に行く予定の方はぜひ一度食べてみてはいかがでしょうか?

通販もぜひ活用したいですね!

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